Повар

Описание

• Обеспечение своевременного и качественного приготовления пищи для детей и работников учреждения.
• Приготовление блюд для детей разного возраста согласно меню, установленному и утвержденному в учреждении.
• Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару согласно санитарным требованиям для сырых и готовых продуктов.
• Выдавать готовую пищу исключительно после снятия пробы медработником и директором учреждения обязательно отметив вкусовые качества, готовность блюд и зафиксировать соответствующую запись в бракеражный журнал готовых блюд.

• не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения

• наличие медицинской книжки