Инженер-технолог пищевого производства

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
  • от 65 000 руб.
  • до 65 000 руб.
Новосибирск Опыт работы от 3 лет Постоянная занятость Полный день
Поделиться

Описание

Знание 1С, ХАССП Высшее образование и стаж работы не менее 3-х лет или среднее профессиональное образование и стаж работы не менее 5 лет

Обязанности

Осуществление функционального руководства заведующими производств школьных столовых, буфетов с целью организации их бесперебойной и качественной работы. Контроль качества приготовления пищи в структурных подразделениях МАУ "Комбинат питания" Контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, сроков хранения, правил реализации. Разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ), технологические карты. Содействие внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения. Определения качества продуктов, расчет их количества для получения готовых блюд.

Условия

Питание за счет предприятия
Откликнуться
12 дней назад Источник: trudvsem.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника trudvsem.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от 70 000 Р до 70 000 Р
  • МАУ Комбинат питания
  • Новосибирск
Требуется Инженер-технолог пищевого производства. Описание Обязанности: 1.Осуществление функционального руководства заведующими производств школьных столовых, буфетов с целью организации их бесперебойной и качественной работы. 2.Контроль качества ...
04.08.2025; Источник: zarplata.ru
от 70 000 Р до 70 000 Р
от 80 000 Р
  • Прямой работодатель
  • Новосибирск
Работа Технолог пищевого производства. Описание Технолог пищевого производства (Полная занятость, 5/2 с 9:00 до 17:00) Приглашаем Технолога пищевого производства в стабильную и развивающуюся компанию! Мы - стабильно развивающаяся компания ...
29.07.2025; Источник: avito.ru
от 80 000 Р
от 50 000 Р
  • ООО Пекарня
  • Новосибирск
Работа Технолог пищевого производства. Описание Обязанности: Контроль качества выпускаемой хлебной продукции Контроль соблюдения технологии производства Разработка и внедрение новых ассортиментных позиций Оптимизация процессов ...
04.08.2025; Источник: zarplata.ru
от 50 000 Р