Повар

Описание

Наличие справки об отсутствии судимости. Наличие медицинской книжки, с пройденным медицинским осмотром. Наличие прививочного сертификата Возможно повышение разряда за счет Учреждения Предоставление места в детском саду для детей сотрудников

Обязанности

- до начала работы проверить готовность пищеблока к его эксплуатации, технологического оборудования, проверить наличие и качество столового и кухонного инвентаря и его маркировку. - находиться на рабочем месте в спецодежде; - осуществлять приготовление блюд для детей различного возраста в Учреждении, согласно утвержденному меню, в соответствии с режимом Учреждения. - ежедневно утром подробно знакомиться с меню-раскладкой на день, развесить продукты на каждый прием пищи в отдельную тару; - порционировать и раздавать блюда в соответствии с возрастными нормами для детей дошкольного возраста; - обеспечивать строжайшее соблюдение правил по подготовке пищи и других санитарных норм и требований, использования кухонного инвентаря в соответствии с маркировкой, а также противопожарных правил на пищеблоке; - осуществлять маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов;