Повар

Описание

специализированный навыки

Обязанности

2.1 Обеспечение своевременного и качественного приготовления пищи для детей и работников учреждения. 2.2 Приготовление блюд для детей разного возраста согласно меню, установленному и утвержденному в учреждении. 2.3 Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару согласно санитарным требованиям для сырых и готовых продуктов. 2.4 Выдавать готовую пищу исключительно после снятия пробы медработником и директором учреждения обязательно отметив вкусовые качества, готовность блюд и зафиксировать соответствующую запись в бракеражный журнал готовых блюд.