Мойщик посуды

Описание

• Сбор и доставка кухонной посуды на мойку.

• Предварительная очистка от остатков пищи.

• Заливка и слив моющих растворов, а также загрузка и выгрузка посуды и других столовых приборов из моечных ванн.

• Сушка посуды, приборов, подносов.

• Сбор пищевых отходов.

• Подготовка рабочего места, оборудования и вспомогательного инвентаря к процессу мойки.

• Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров.

• Обеспечение надлежащего состояния моечного зала.

• Помощь служащим кухни в границах своей компетенции.
• Информирование руководства о проблемных моментах в работе посудомоечной машины.
• Сбор и транспортировка на кухню использованной посуды, подносов, столовых приборов.
• Участие в наведении порядка на кухне в конце смены.
• Очистка посудомоечной машины в соответствии с установленным графиком.
• Обеспечение ухода за выданной работодателем спецодеждой.
• Соблюдение требуемых санитарно-гигиенических стандартов.
• Соблюдение параметров трудовой дисциплины, нормативов пожарной безопасности и правил охраны труда.

• Мойщик посуды снабжается работодателем фирменной рабочей одеждой (халат, перчатки, шапочка)