Повар

Описание

дисциплинированность, без вредных привычек

Обязанности

Обязанности: приготовление блюд (первое, второе, третье блюдо, салат) для детей дошкольного возраста соблюдать технологические требования; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; осуществлять контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; проводить отбор и хранение суточных проб; систематически повышать свои знания, квалификацию и профессиональное мастерство; проходить медицинские осмотры, аттестацию, вакцинацию в соответствии с национальным календарем