Бариста - администратор

Описание

Обязанности:

Стандартные задачи бариста

Работа на баре, открытие /закрытие смены, инвентаризация и т.д. Всё что не понято и в первый раз, объясним и научим!

Задачи администратора (старший смены)

Контроль качества работы бариста: соблюдение стандартов сервиса и рецептур, аккуратность, чистота на баре и т.д.

Контроль графика: отслеживание выхода сотрудников по расписанию, оперативный поиск подмен при необходимости, своевременное информирование управляющего о сбоях

Оплаты и бонусы:
стандартная оплата бариста: 2500/3000 в день + 8-10 тыс. / мес с административную работу, обязанности как администратора указаны выше.

График работы:
от 4 дней в неделю. Обычно пн-чт. (возможно пн-пт)

Смены по 12 часов.

О компании:
Мы молодая, активно развивающаяся сеть кофеен Green Rocket. Сейчас открыта одна точка (Гагаринская), через 1 неделю запускаем вторую, а через месяц более крупную кофейню в ТЦ Грани