Обвальщик (повар)

Описание

Звонок ускорит встречу, тк пишут много и всем ответить не успеваю.

На постоянную работу требуется ответственный сотрудник.

Описание: магазин придомового типа с прилавочным обслуживанием покупателей. Коллектив дружный и честный работает в одном составе более 5 лет. Рабочее место оборудовано: пила КТ-400, мясорубка МИМ 300, камера 2*3= 6м.кв., также другое оборудование для переработки и хранения. Магазин оборудован санузлом и мокрыми точками.

Требования:

- только с опытом работы

- дисциплинированность, пунктуальность, исполнительность, аккуратность

- умение работать в команде без конфликтов, тактичное отношение в коллективе и с покупателями

Обязанности:

- соблюдение на рабочем месте санитарных нормативов и правил техники безопасности, опрятность

- профессиональная обвалка, аккуратная и красивая разделка мяса свинина,

говядина, баранина, кролик, птица с минимальными переработками и списанием

продукции. - изготовление фаршей, колбас (купаты), нарезки, отбвивные, шашлыки и т.п. Работа над расширением продукции, на заказ. Вакумирование необходимой

продукции.

- контроль выкладки витрин

- контроль остатков и своевременное пополнение запасов (оборудование для

хранения все имеется)

- ответственность за качество выполненных работ, за качество продукции.

Приоритетом будет: опыт работы повар на мясе и полуфабрикатов из мяса