Бармен

Описание

Forchetta (в переводе с итальянского вилка ) современный ресторан итальянской кухни с авторским подходом и двумя уникальными специализациями: разнообразие ризотто и томлёные мясные блюда. Заведение сочетает уютную камерность, современную эстетику и дружелюбную атмосферу, привлекательную для деловых и личных поводов

Барная карта ресторана будет собрана из лучших твистов на классику итальянской барной культуры.Обязанности: Приготовление напитков
Контроль заготовок
Коммуникация м обучение сервис группы
Создание напитков и коктейльных карт
Помощь в организации мероприятий

Будет плюсом: Эмпатия и логика
Базовое знание спиртов
Умение готовить кофе
Знание коктейльной классики
Участие в барных конкурсах
Опыт работы за контактным баром
Открытость к общению и обучению

Условия: 220 / 260 / 290 руб/час + чаевые
График смен 2/2
Еженедельные обучения и тренинги
Профессиональный рост и возможность реализации творческого потенциала
Питание, развоз, оформление по ТК РФ

Ключевые навыки: Встреча гостей, Знание рецептов коктейлей, Коммуникативные навыки, Коммуникационные навыки, Консультирование гостей, Мотивация команды, Общение с клиентами, Постановка задач команде, Приготовление напитков, Работа с гостями, Работа с командой, Способность работать в команде, Управление кухонной командой, Высокий сервис, Клиентский сервис