Повар

Описание

Обязанности:

1. Занимается приготовлением пищи в соответствии с меню-раскладкой, строго соблюдая количество и качество выпускаемых блюд, технологию их приготовления с учетом требований лечебной кулинарии.

2. Соблюдает при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности.

3. Получает необходимые для изготовления пищи продукты в соответствии с меню-раскладкой и не допускает приготовление пищи из недоброкачественных продуктов.

4. Подготавливает инвентарь, оборудование и рабочее место к работе, проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды, оборудования и его исправность.

5. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок.

6. Выдает готовую пищу в медицинские отделения в соответствии с раздаточной ведомостью.

и.др.

Требования:

- наличие медицинской книжки,

- начальное или среднее профессиональное образование по профессии "Повар"

Условия:

- работа в стационаре больнице по адресу: г. Новосибирск, ул. Трикотажная, д. 49/1

- сменный график работы (2/2)

- ежегодный оплачиваемый отпуск продолжительностью 28 календарных дней