Старший смены, главный по кухне, старший повар

Описание

Наша компания уже более пяти лет на рынке производства продукции быстрого питания!

В связи с расширением, мы ищем главного повара !

1. Образование: среднее, желательно в пищевой отрасли

2.Опыт работы: от трёх лет в сфере управления производством
3.Умение разбираться в технологиях и оборудовании, задействованных на производстве, планировании процессов производства, параметрах складирования продукции и сырья, требованиях к качеству продукции и сырья.
4.Навыки в области управления: организация и контроль работы бригады, распределение задач между членами бригады, обеспечение соблюдения технологических процессов и санитарных норм.
5.Умение вести учёт: сырья и готовой продукции.
6.Навыки инструктажа: по вопросам охраны труда и техники безопасности.
7.Умение оперативно устранять возникающие проблемы в процессе производства.

Смена 4000; график 5-2; с 8-30 до 17-30