Технолог пищевого производства

Описание

На производство полуфабрикатов приглашаем в команду

операционного технолога

Обязанности:

- Контроль соблюдения РР, санитарных норм и технологических инструкций, выпуск качественной продукции;

- Отработка улучшения качества действующей номенклатуры, формирование предложений по увеличению производительности и сокращению потерь;

- Анализ и оптимизация производственных процессов;

- Контроль производственных потерь, сырьевых остатков, анализ итогов инвентаризации, разработка корректирующих мероприятий;

- ведение производственных журналов;

- разработка технологической нормативной документации предприятия (РР, ТТК, ТИ, СТО) на выпуск новой продукции, инструкций и других НТД;

- Контроль входящего сырья;

- Контроль ОСГ сырья;

- Обучение персонала;

Требования:

Знание пищевого законодательства РФ;

Уверенный пользователь ПК;

Хорошие организаторские способности;

Желательно образование технолога пищевого питания;

Желательно знание 1С.

Условия:

- График работы: 5/2 с 09.00 до 18.00

- Рабочее место по адресу: Аксенова 32, Первомайский район

- Своевременная выплата заработной платы

- Дружный коллектив