Управляющий рестораном

Описание

Вдохновляй команду и создавай атмосферу уюта стань управляющим ресторана!

Ты любишь гастрономию, умеешь видеть детали и хочешь влиять на успех заведения? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем энергичного управляющего, который не боится ответственности и готов развивать ресторан вместе с командой.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы ресторана: от зала до кухни
• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация
• Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
• Контроль качества блюд и обслуживания
• Ведение учета, работа с поставщиками, контроль запасов
• Анализ финансовых показателей, выполнение планов по выручке и расходам
• Решение нестандартных ситуаций и работа с отзывами гостей
• Соблюдение стандартов компании и санитарных норм

Что важно для успеха:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе
• Знание стандартов сервиса и основ ресторанного менеджмента
• Навыки управления командой и разрешения конфликтов
• Организованность, ответственность, стрессоустойчивость
• Умение работать с документацией и базовыми финансовыми показателями
• Готовность быть на месте событий и принимать решения быстро

Условия и преимущества:

• Оформление по ТК РФ
• График обсуждается индивидуально
• Конкурентная заработная плата и бонусы по результатам работы
• Возможности для профессионального роста и развития
• Дружная команда и поддержка на всех этапах
• Современное, уютное рабочее пространство

Мы ценим своих гостей и сотрудников. У нас приветливая атмосфера, амбициозные цели и желание делать каждый визит особенным. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая вдохновляет!