Шеф-повар

Описание

ЯсноРестораны активно растущая федеральная компании с 27-летним опытом в ресторанном бизнесе. Более 50 успешных ресторанов работают по всей России

Ваши задачи:

• Работать рука об руку с бренд-шефом над созданием уникальных кулинарных шедевров.

• Управлять кухней и командой, контролировать качество блюд и стандарты компании
• Управлять финансовыми показателями : снижение затрат и оптимизация расходов.
• Следить за соблюдением санитарных норм и финансовой дисциплиной (инвентаризации)

  Требования:

• Опыт работы от 2х лет на позиции шефа, су-шефа
• Опыт работы с финансовыми показателями
• Опыт управления командой
• Уверенный пользователь ПК. Знание принципов работы iiko, 1С.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство
• Своевременную заработную плату, достойную систему мотивации
• Интересные и развивающие задачи, реализацию собственных идей
• Обучение и возможность профессионального и карьерного роста
• Корпоративную культуру и команду 1 федерального уровня
• График работы: 5/2