Управляющий рестораном

Описание

Стaбильно развивающаяся Междунарoдная кoмпания "Папа Джoнc" приглашает в свою команду Управляющего рестораном!

В 2025 году мы стали номинантом премии Что Где Есть в Сибири от Собака.ru в категории Лучшая пицца . Также мы активно проводим внутренние соревнования PIZZA GAMES RUSSIA 2025 для повышения качества обслуживания и скорости приготовления, что подтверждает наш фокус на высокие стандарты.

Локацию ресторана подбираем на этапе собеседования.

Работая с нами, Вы получите:

• Работу в динамично развивающейся компании;
• Умение принимать решения для эффективной работы своего ресторана;
• Сменный график;
• Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
• Бесплатное питание;
• Развоз до дома в вечернее время;
• Оформление в соответствии с ТК РФ, полный социальный пакет;
• Яркая корпоративная жизнь;
• Обучение, помощь в адаптации (наставничество специалиста в период вашего обучения)

В руках Управляющего будут такие задачи как:

• Организация бесперебойной работы ресторана
• Управление командой ресторана (20 человек)
• Планирование заказа на продукты, контроль сроков, ассортимента
• Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана
• Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана
• Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени, начисление з/п, составление бюджета
• Анализ финансовой деятельности и экономических показателей
• Контроль соблюдения персоналом корпоративных стандартов
• Рассмотрение претензий гостей ресторана
• Организация и непосредственное участие в инвентаризации
• Составление отчетов по деятельности ресторана
• Непосредственное участие в производственном процессе (на кухне)

Ожидания от кандидата:

• Опыт работы в аналогичной должности будет Вашим преимуществом;
• Желание и умение принимать рабочие решения для эффективной работы ресторана;
• Умение работать с большим количеством информации
• Умение работать в команде, сотрудничать и достигать результатов в партнёрстве
• Позитивное мироощущение, вектор на саморазвитие и развитие команды
• Умение давать и принимать обратную связь
• Лидерская позиция, проактивность!