Бренд-шеф

Описание

Jungle Chef бренд, который меняет представление о шаурме. Мы сделали из локального продукта современный стритфуд. За 4 года выросли до 7 точек в Новосибирске и готовимся к масштабированию до 50 точек по всей России.

Наш фокус качество , системность и стабильный рост . Мы создаем не просто сеть заведений, а сильную команду единомышленников.

В связи с расширением команды ищем профессионала, готового стать лицом нашей кухни!

Ключевые обязанности:

• Разработка новых блюд и напитков (составление ттк, рецептур, калькуляции)
• Проведение инвентаризаций
• Знание работы с iikoChain
• Эффективно использовать и развивать базу знаний
• Разработка и тестирование упаковки для продукта
• Анализ трендов рынка стритфуда и шаурмы
• Поддержание стандартов приготовления
• Контроль качества продукта
• Оптимизация процессов кухни
• Организация обучения и аттестации работников кухни
• Регулярное посещение торговых точек с целью контроля соблюдения санитарных норм и правил безопасности на кухне
• Работа с фудкостом
• Ведение отчетности

Мы предлагаем:

• График работы: 5/2
• Время работы: с 10:00 до 18:00
• Заработная плата: на период испытательного срока (1 месяц) 60 000 рублей
• После успешного прохождения испытательного срока: 80 000 рублей

Стань частью нашей команды оставь отклик прямо сейчас и мы свяжемся в течение 2 рабочих дней!